De 3 beste chocolade spots in Brussel

G
Food

13

Hier heb je alvast een handige guide om bij de beste chocolatiers in Brussel te belanden.

Om de meest fabuleuze chocolade creaties, fijnste smaken en verleidelijkste ballotins te vinden, hoef je in Brussel enkel de aroma’s van verse cacao te volgen.

Neuhaus

Het zou heiligschennis zijn om de Neuhaus boetiek in de Galerie de la Reine over te slaan. Niet alleen is het interieur een originele parel, het is ook De Plek waar het allemaal begon ... 

Neuhaus
13
Foto © Neuhaus

In 1912 creëerde apotheker Jean Neuhaus, gevestigd in de presigieuze Koninginnengalerei, de allereerste praline. Door zijn medicijnen met een laagje chocolade te omhullen (kwestie van de smaak van het medicijn wat te verzachten) was de eerste stap gezet. Vervolgens werd het medicijn vervangen door allerlei aangenamere vullingen.

Neuhaus
13
Foto © Neuhaus

Ook de ballotin, de o zo verleidelijke verpakking van de chocolade juweeltjes, werd op deze magische plek bedacht. Momenteel zijn de leuke vintage verpakkingen weer te verkrijgen bij Neuhaus. De originele prints zijn echte fashion collectors items!

Neuhaus
13
Foto © Neuhaus

Heel wat geschiedenis om trots op te zijn dus! Dat wordt gevierd met de Neuhaus History Collection, een box vol pralines, gelinkt aan belangrijke data. Alleen al voor de doos is het weer eens volledig toegestaan om jezelf te verwennen, want de mooie vorm is geïnspireerd op de architectuur van de prachtige Koninginnengalerij. 

Neuhaus
13
Foto © Neuhaus

Pierre Marcolini

Neuhaus
13
Foto © Neuhaus

Pierre Marcolini puts the sexy in chocolate. Als je bij Neuhaus kan rekenen op traditie en je favoriete smaakklassiekers, staat Pierre Marcolini voor pittige nieuwe en sexy creaties. De pralines zijn minimalistischer en strakker van architectuur en de smaken zijn fris en verassend. 

Neuhaus
13
Foto © Neuhaus

Pierre Marcolini is een haute chocolatier met een vlijmscherp smakenpalet, infusies van violette, roos of thee prikkelen je smaakpapillen. Maar de vernieuwing gaat nog verder, zo vind je bijvoorbeeld ook chocolade thee die alle goede mineralen van chocolade (en vooral ook de smaak) bevat. Lekker en gezond! 

Neuhaus
13
Foto © Neuhaus

Als het nog niet duidelijk was dat haute couture en haute chocolaterie hand in hand gaan, moet je de verpakkingen van Pierre Marcolini eens bekijken. De standaard strakke, zwarte doosjes zijn al echte hebbedingen, maar naar de limited editions kijk ik ongeveer even hard uit als naar de H&M x Balmain samenwerking.

Neuhaus
13
Foto © Neuhaus
Neuhaus
13
Foto © Neuhaus
Neuhaus
13
Foto © Neuhaus

Zo werkte Pierre Marcolini al samen met Charlotte Olympia, Maison Kitsuné en meest recent Tom Dixon.

Wittamer

Neuhaus
13
Foto © Neuhaus
Neuhaus
13
Foto © Neuhaus

Last but not least, moet je op de Zavel (or the chocolate mountain, as I like to call it) langs bij Wittamer. Al is het maar om de etalage van deze hofleverancier gezien te hebben, want die is meestal gevuld met mouthwatering chocolate sculptures. Bij de pattiserie moet je ook eens binnenspringen dan begrijp je dat de glamoureuze creaties zeker een koningshuis waardig zijn. 

01.10.2015
Geschreven door Isabelle Leempoels



Belmodo gebruikt cookies om uw surfervaring aangenamer te maken.
Lees meer over cookies of bekijk de algemene voorwaarden.

sluiten
Nederlands Français
Popular
Latest

Nu in de Boutique


Faux Fur Pompoms - Fringes



Shop now
Wedstrijden
Agenda



Win een Deliveroo-voucher t.w.v. € 100

Deelnemen


Win een Yoga™ Book van Lenovo

Deelnemen

22.02.2017 - 28.02.2017

Fashion Week: Milaan

17.02.2017 - 21.02.2017

Fashion Week: London

29.01.2017 - 29.01.2017

Exclusieve Yarnsale by LN|Knits

Ontdek meer

Guest editor

Maaike Van den Abbeele

Word Belmodo lover


Schrijf je in op de nieuwsbrief


Schrijf je in

Volg Belmodo

Sponsored
Wedstrijden


Win een Deliveroo-voucher t.w.v. € 100

Deelnemen


Win een Yoga™ Book van Lenovo

Deelnemen
Agenda

22.02.2017 - 28.02.2017

Fashion Week: Milaan

17.02.2017 - 21.02.2017

Fashion Week: London

29.01.2017 - 29.01.2017

Exclusieve Yarnsale by LN|Knits

Ontdek meer
Word Belmodo lover

Schrijf je in op de nieuwsbrief


Schrijf je in
Volg Belmodo