8

Once upon a summerparty

F
News

Verse vlierbloesem, cocktails, Burlesque en Brigitte Bardot ... alle ingrediënten die je nodig hebt voor een brunch to remember.

Het recept voor de perfecte cocktail geef ik je zo meteen, het recept voor een hemelse brunch gaat als volgt ... Kaap een sprookjeslocatie, zoals de kleine belle-epoque serre in de plantentuin van Meise. Plaats de locatie vol met verse bloemen en mooi gedekte tafeltjes. Bedenk vervolgens een verfijnd vijfgangenmenu met aangepaste cocktails. Laat dan enkele speelse Burlesque danseressen aanrukken vanuit Londen. Tenslotte nodig je de crème de la crème der journalisten uit (yes yours truly). En het feestje kan beginnen! 

Once upon a summerparty
8
Foto © St-Germain
Once upon a summerparty
8
Foto © St-Germain
Once upon a summerparty
8
Foto © St-Germain

Dat is toch het recept dat St-Germain gevolgd heeft met een geweldig resltaat! Om de veelzijdigheid van de likeur op basis van vlierbloesem te demonstreren, kregen we de ene verrassende creatie na de andere voorgesshoteld. Allemaal fris, fruitig, lekker en vernoemd naar een film van Brigitte Bardot! L’Ours de la Poupée op basis van whiskey geïnfundeerd met spek, Coeur de Joie met Bombay en Yuzu-sap of een Sacrée Gamme met iced tea en munt. Yummy!

Once upon a summerparty
8
Foto © St-Germain
Once upon a summerparty
8
Foto © St-Germain
Once upon a summerparty
8
Foto © St-Germain

Maar ik wil jullie toch vooral het recept van mijn favoriet meegeven Et Dieu Créa la Femme. Die kwam bij het dessert en was dankzij een dikke schuimlaag pure eye candy! De cocktail is een mix van 3cl Grey Goose, 2 cl citroen sap, 2cl St-Germain, 2 scheuten Lavendel tinctuur en 3 frambozen. Het fabuleuze schuim maak je met Cardemom prosseco, daar leg je dan nog wat geraspte citroenschil op en wat lavendel bloemetjes. 

Once upon a summerparty
8
Foto © St-Germain

Cheers!

25.06.2016
Geschreven door Isabelle Leempoels



Belmodo gebruikt cookies om uw surfervaring aangenamer te maken.
Lees meer over cookies of bekijk de algemene voorwaarden.

sluiten
Nederlands Français
Popular
Latest

Nu in de Boutique


Belmodo Fit Summit ticket



Shop now
Wedstrijden
Agenda



Win een paaspakket van HEMA t.w.v. € 50

Deelnemen


Win € 500 shoppingbudget bij JUTTU

Deelnemen

16.02.2017 - 14.05.2017

Pierre et Gilles: Clair-obscur

04.03.2017 - 03.09.2017

Het Modemuseum Hasselt: Across Japan

30.03.2017 - 30.04.2017

Akane: exhibition by Louise Mertens

Ontdek meer

Guest editor

Mia Kappelgaard

Word Belmodo lover


Schrijf je in op de nieuwsbrief


Schrijf je in

Volg Belmodo

Sponsored
Wedstrijden


Win een paaspakket van HEMA t.w.v. € 50

Deelnemen


Win € 500 shoppingbudget bij JUTTU

Deelnemen
Agenda

16.02.2017 - 14.05.2017

Pierre et Gilles: Clair-obscur

04.03.2017 - 03.09.2017

Het Modemuseum Hasselt: Across Japan

30.03.2017 - 30.04.2017

Akane: exhibition by Louise Mertens

Ontdek meer
Word Belmodo lover

Schrijf je in op de nieuwsbrief


Schrijf je in
Volg Belmodo